Dans ce monde où l’on court en permanence après le temps, il peut être compliqué de manger sainement sans sacrifier trop de temps à la préparation. Les wraps sont une excellente option pour cuisiner rapidement tout en maintenant un repas équilibré, sain et savoureux. Dans cet article, découvrez quelques idées de recettes pour réaliser facilement des wraps healthy et rapides.

La tortilla : base incontournable des wraps

Avant d’envisager les différentes garnitures qui composeront vos wraps healthy et rapides, commençons par parler du contenant. La tortilla, galette à base de farine de maïs ou de blé, est l’élément-clé pour réussir un bon wrap. Vous pouvez acheter des tortillas toutes prêtes en magasin, mais les faire soi-même reste possible et garantit une meilleure qualité gustative et nutritionnelle. Pour votre recette, privilégiez les tortillas au cœur de risque afin d’apporter plus de saveur et des textures contrastées.

Recette de tortillas maison

Pour faire des tortillas maison, vous aurez besoin de 250 g de farine (de blé ou de maïs), 5 cl d’eau tiède, 5 cl d’huile d’olive, et une pincée de sel. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte homogène. Formez ensuite des boules de la taille d’une balle de ping-pong et aplatissez-les au rouleau à pâtisserie pour obtenir de fines galettes. Faites cuire chaque galette dans une poêle chaude sans matière grasse pendant environ 1 minute de chaque côté.

Idee n°1 : wrap mozzarella, avocat et poulet grillé

Pour un repas sain, équilibré et gourmand, essayez ce wrap à la mozzarella, avocat et poulet grillé. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Tortillas (maison ou achetées)
• Mozzarella en tranches
• Avocat coupé en lamelles
• Blancs de poulet cuits et coupés en dés
• Roquette
• Sauce au yaourt et aux herbes (ciboulette, basilic, menthe, persil…)

Étalez la sauce sur les tortillas, puis ajoutez le reste des ingrédients. Roulez bien serré et voilà, votre wrap healthy est prêt !

Idee n°2 : wrap jambon cru, fromage frais et légumes

Fan de charcuterie ? Essayez cette variante au jambon cru, idéal pour un déjeuner rapide, sain et savoureux. Pour réaliser ce wrap, vous aurez besoin de :

• Tortillas (maison ou achetées)
• Jambon cru en tranches fines
• Fromage frais (type Boursin ou Saint-Môret)
• Tomates cerises coupées en deux
• Concombre coupé en fines tranches
• Riz de comète, mesclun ou pousses d’épinard
• Sel et poivre

Tartinez généreusement les tortillas de fromage frais, puis ajoutez les légumes, le jambon cru et l’assaisonnement. Roulez bien serré et savourez votre wrap healthy !

Idee n°3 : wrap végétarien à base d’houmous et crudités

Pour une option végétalienne, essayez ce délicieux wrap à l’houmous et aux crudités. Les ingrédients nécessaires sont :

• Tortillas (maison ou achetées)
• Houmous maison ou acheté
• Carottes râpées ou coupées en julienne
• Poivrons rouges ou verts coupés en fines lamelles
• Cornichons coupés en petits morceaux
• Fines herbes (coriandre, persil, menthe…), hachées
• Jus de citron

Étalez une fine couche d’houmous sur la tortilla puis ajoutez les légumes, cornichons et fines herbes. Arrosez d’un trait de jus de citron pour apporter une touche de fraîcheur supplémentaire, puis roulez bien serré.

En somme, réaliser un wrap healthy et rapide est à la portée de tous. Grâce aux délicieuses idées de recettes présentées ici, vous pouvez facilement varier les plaisirs pour satisfaire toutes les envies. N’hésitez pas à faire preuve de créativité en ajoutant d’autres ingrédients selon vos goûts, comme du saumon fumé, des noix ou même des fruits (pommes, poires, raisins…) pour une touche sucrée-salée originale.