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QUATRIEME PARTIE - ANNEXES
ANNEXE
2 => ANALYSE
DES DANGERS - ARBRE DE DECISION
| DANGERS |
Bénin |
Médium |
Grave |
| Fréquent |
= Risque |
= Risque |
= Risque |
| Possible |
X |
= Risque |
= Risque |
| Exeptionnel |
X |
X |
= Risque |
ANALYSE
DES DANGERS
Répondre successivement à chaque question dans l'ordre indiqué, à chacune
des étapes et pour chaque danger identifié.
QI : Des mesures préventives sont-elles en place?
Q2 : Cette étape est-elle destinée à éliminer le danger ou à en réduire
la probabilité d'apparition à un niveau acceptable?
Q3 : Une contamination peut-elle intervenir
à cette étape ou le danger peut-il s'accroître jusqu'à un niveau inacceptable?
Q4 : Une étape ultérieure peut-elle éliminer
le danger ou en réduire la probabilité d'apparition à un niveau acceptable?
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